バレンタインデーが間近に迫り、友人や恋人に甘いプレゼントを贈ろうと考えている方も多いのではないでしょうか？
そんな時は、マカロンを作ってみてはいかがでしょうか？
今回は、バレンタインデーなどの特別な日にぴったりなマカロンの作り方を一から解説します。
材料の準備から焼き上げまで、マカロン作りのテクニックをマスターするのは思ったほど難しくはありません。
では、さっそくご紹介しましょう。
1.バレンタインデーにぴったりのスイーツマカロン 2.マカロン作りに必要な材料の準備 3.特別な日のためのマカロン作り 4.マカロン作りのテクニックをマスターする
1.バレンタインデーにぴったりのスイーツマカロン
今年のバレンタインデーには、マカロンでおいしく愛を伝えましょう。
軽くてエアリーな食感のお菓子は、甘く繊細な味を演出してくれます。完璧な材料の組み合わせで、大切な人を感動させること間違いなしです。
もし、特別でユニークなマカロンを作りたいなら、方法はたくさんあります。
さまざまな色のマカロンに挑戦したり、ジャムやクリームなどのフィリングを加えたり、さらにはスプリンクルやデコレーションを加えたりすることも可能です。
2.マカロン作りに必要な材料の準備
作り始める前に、マカロンに必要な材料を準備します。
まず、マカロンの皮ですが、アーモンドの粉、製菓用砂糖、卵白で作ることができます。
フィリングは、ジャムやクリーム、ムースなど、お好みのものを使ってください。
さらに、マカロンを乗せる天板とパーチメントペーパーも用意します。
材料がすべて準備できたら、いよいよスタートです。
3.特別な日のためのマカロン作り
材料がすべて揃ったら、いよいよお菓子作りに入ります。
マカロンを作るには、アーモンド粉と製菓用砂糖をフードプロセッサーかミキサーに入れ、細かい粉になるまで混ぜる必要があります。
別のボウルで卵白を硬くなるまで泡立て、アーモンド粉とコンフェクショナーズシュガーを混ぜたものをゆっくりと加え、全体が混ざるまで混ぜます。
次に、パーチメント紙を敷いた天板に、スプーンで生地を少量ずつ落とす。
マカロンを350°Fで10〜15分ほど、キツネ色になるまで焼く。
マカロンが冷めてから、選んだフィリングを詰める。
4.マカロン作りのテクニックをマスターする
マカロン作りは難しく感じるかもしれませんが、大切なのは練習することです。このガイドのステップに従うことで、すぐにプロになれます。
一番大切なことは、根気よく、急がないことです。
各ステップに十分な時間をかけて、毎回、最も完璧なマカロンを作りましょう。
まとめ
マカロン作りは、あなたの大切な人にあなたがどれだけ気にかけているかを示すのに最適な方法です。
バレンタインデーに、自分だけの甘いタッチを加えてみてはいかがでしょうか。
十分な練習と忍耐があれば、すぐにマカロン作りのマスターになれるでしょう。
